Voci di Paese

Voci di Paese
Sarà questa giornata uggiosa, questa fresca nebbiolina che nasconde il ritorno del sol-leone che porta in giro per Zola questo forte odore di Rimpasto.
Può essere, si sa con il fresco e l'umido la pasta non lievita bene, allora bisogna rifarla o provare a rimpastarla aggiungendo qualche nuovo ingrediente. A Zola però siamo dei fenomeni perchè oltre ad aggiungerne uno nuovo,(mica tanto), riusciamo a toglierne uno vecchio, ben collaudato tra l'altro, che tutto sommato non stava male nella pasta, anche se era di un'altra marca rispetto agli altri ingredienti.
Ma forse ci sbagliamo. Non è aria di rimpasto, è aria di pace, o forse no, di convenienza. O forse ci sbagliamo ancora ed è solo un tremendo odore di vecchio, anzi di vecchia, politica!

15:17